Saint-Macaire är en rödvinsdruva med ett ursprung i Bordeaux. Troligen härstammar druvsorten från området kring byn med samma namn som går att hitta i Gironde i Bordeaux. Den nämns i skriftliga källor från området runt 1770 och var någorlunda vanlig under 1800-talet.
Idag har den mer eller mindre försvunnit från Bordeaux. Tittar man på Franrike som helhet finns druvsorten odlad på mindre än en hektar. Men den är numera snäppet vanligare i Australien och i Kalifornien.
Vinerna på druvan får ofta djup färg och tydlig syra.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar