onsdag 10 januari 2018

Veckans druva: Robola

Robola är en vitvinsdruva som har ett ursprung i Grekland. Förmodligen från öar utanför den grekiska västkusten.
Länge trodde man att robola var identisk med italienska ribolla gialla. DNA-analyser visar dock att så inte är fallet. Däremot finns släktskap med de grekiska druvsorterna goustolidi och theiako mavro.
Viner på robola blir ofta friska, aromatiska och citrusdoftande. När vinerna blir som bäst blir de kraftfulla med en fin och tydlig struktur.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar