onsdag 20 september 2017

Veckans druva: Pálava

Pálava är en korsning av druvsorterna savagnin rose och müller-thurgau. 1953 var året då Josef Veverka genomförde korsningen i Tjeckien. År 1977 kom druvsorten med i det tjeckiska druvregistret.
Druvorna har tunna, rosatonade skal och ger upphov till vita viner med stor fyllighet. Kryddor, rosor och tydlig syra kan vara ett sätt att beskriva vinerna.
Går man utanför Tjeckien hittas odlingar med pálava även i Slovakien.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar