tisdag 4 juli 2017

Veckans vintips: Barolo Villaforte 2012

Barolo Villaforte 2012, Piemonte, Italien, nr 76420, 179 kr
Rött vin från norditalienska Piemonte med en flaska som har texten Barolo - vi pratar då om ett strävt vin med tydlig syra och tegelröd färg. Druvsorten i fråga heter nebbiolo.
Vi hade en vinprovning med några vänner och tanken var att detta vin skulle identifieras med hjälp av den tegelröda färgen. Nu blev det istället den tydliga strävheten som avslöjade denna barolo. Och varför inte? Strävheten är ett lika tydligt kännetecken för dessa viner som den tegelröda färgen är.
I doft och smak hittar vi inslag av körsbär, nypon, kanel och choklad. Ett gott vin!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar