lördag 31 december 2016

Julafton 2016

  
Detta år skulle "min sida" komma hem till oss. Nu är båda föräldrarna för krassliga för att ta sig och syrran skulle fira litet med mamma då de bor i samma stad.
Kvar var vi själva.
 
Ganska skönt om jag ska vara ärlig. Ingen dead-line för någonting - allt fick bli klart allteftersom, ingen stress. Jag tror att hela familjen mådde bra av att varva ner ordentligt och bara vara.
 
Gissa vad Sigrid fick i morgonpresent...?
 
 Granen stod redo med klappar under sig...
 Kuben eller julklappen. 
 
Årets sillar stod på rad.
 
 
Köttbullar, Janssons frestelse och viner från producenten Penfold´s i glasen. 
 
Varför har Arvid gymnastikbyxor på sig?
 
 Sigrid vet...
 
Måltiden är nära förestående...
 
Anders har dragit ett av sina bättre skämt.
 Vad funderar Arvid på?  
 Det var han som dragit lotten att bli årets tomte.
 Både jag och Anders var säkra på att det var Sigrid...Bra dolt! 
 
 Anders sitter och njuter! 
 En ganska vanlig syn i slutet av alla kvällar under julhelgen....ett parti Bamse-Fia!

torsdag 29 december 2016

Veckans vintips: Penfolds Bin 23 Pinot Noir 2014

Penfolds Bin 23 Pinot Noir 2014, Austarlien, nr 76697, 259 kr
En mer mörk- än rödfruktig pinot noir från AustralienAustralien? Är det inte för varmt för att odla pinot noir där? Nej, det går ju. Men kanske att vinerna då blir lite fylligare och smakrikare än vad vi tänker oss.
I doft och smak hittar vi inslag av mörka bär, lite brända toner och vanilj i eftersmaken.
Gott! Mer´Penfolds än pinot noir, om ni förstår vad jag menar.

lördag 24 december 2016

God fortsättning på julhelgen!


God Jul!

 Någraa skapelser från Arvid och Sigrid!
God Jul! 
Istället för stelnat socker (brände mig oerhört då jag höll på) använde Arvid och Sigrid Nutella då de jobbade! 
Arvid gjorde ett tält.
Sigrids var mer huslikt.

fredag 23 december 2016

Servettbrytning: Tomtestöveln

Tomtestöveln

Vik servetten på mitten.
Vik servetten på mitten igen, så att en lång rektangel bildats.
Vik högersida från mitten och nedåt.
Gör likadant med vänster sida.
Vik flärparna uppåt, utåt så att de går kant i kant med de yttre kanterna-
Vik båda flärparna mot mitten så att de går kant i kant.
Vänd på servetten.
Vik den bakre flärpen som Du har närmast Dig, 180 grader inåt uppåt.
Vik den andra flärpen runt den förra och fäst den på andra sidan i "skons" framdel.

torsdag 22 december 2016

Veckans vintips: Black Stallion 2013

Black Stallion Cabernet Sauvignon 2013, Napa Valley, Kalifornien, USA, nr 6207, 199 kr
Ett smakrikt och fylligt vin från Napa Valley i Kalifornien. Jämfört med ett Bordeauxvin i samma prisklass är fruktigheten (svarta vinbär och björnbär) och fatkaraktären (choklad, kaffe och vanilj) här mer direkt och mer publikfriande. Ett Bordeauxvin har ofta en mer strikt och korrekt framtoning.
Förutom det ovan nämnda hittar vi inslag av ceder och plommon i detta vin. Mycket gott till en kraftig kötträtt som kan ge vinet en match!


onsdag 21 december 2016

Veckans druva: Pinot teinturier

Pinot teinturier är en rödvinsdruva som är en mutation av pinot noir. Teinturierdruvor har rött fruktkött och skiljer sig på så sätt från andra druvsorter.
Den har hittats i några vingårdar i Bourgogne men tillhör inte vinvärldens vanligaste druvsorter.
Röd är ju också julens färg, så - God Jul och Gott Nytt År!

tisdag 20 december 2016

Dagens skola...

 Jag lovordade ju skolan av idag i söndagens inlägg med anledning av att barnen får lära sig att prata inför folk. Jag vill även lovorda att man numera även får eloge om man är duktig i andra ämnen än gymnastik. När Anders och jag var små var det helt ok att höja den sportige till skyarna - den valdes först på gymnastiken etc. Ve den som excellerade i något mer teoretiskt ämne - där skulle vi alla vara lika. Blev vi klara tidigare i ett ämne fick vi rita, läsa en tidning eller spela kort tills övriga barn var klara.

Så är det inte idag. Arvid är väldigt road av skolan och han ÄR verkligen helt suverän på matematik. Inte nog med att han får uppgifter från högre årsklasser då han är färdig med det han ska - han fick dessutom mottaga ett pris för sina färdigheter i skolans aula, ur studierektorns hand, tillsammans med andra barn som hade visat på speciella färdigheter inom andra områden. Alla barn ska få utmärkelser innan årskurs nio är till ända - detta vara första gången för fyrorna i skolan. Sedan kan ju inte alla barn briljera inom något specifikt ämne, men då kan de ha imponerat inom andra områden...
Dessutom skulle de skriva något positivt om varandra i klassen som de sedan har fått ta del av i klassrummet.

måndag 19 december 2016

Mayador - en god spansk cider!

Mayador Cider, Spanien, nr 1823, 53,80 kr
Har blivit riktigt förtjust i denna spanska cider, som är gjord på äppelsorterna regona, solarina, verdialona och perico.
Äppelsorterna som används vid cidertillverkning kan delas in i syrliga, söta och bittra. I Mayador är 50 % av äpplena syrliga, 25 % bittra och 25 % söta.
Cidern har lagrats i kastanjefat.
I doft och smak hittar vi mogna, nästan lite bruna äpplen. Lite av den ton som man förknippar med just Spanien. Ja, jag tänker främst på sherry och gammal vit rioja. En oxiderad ton, kort och gott.
Men det är den ljuvliga doften av unken gammal ost som får mig på fall - underbart! Lena blir lika avskräckt som jag bli förtjust. Så denna cider får jag allt dricka på egen hand - tur att alkoholhalten endast är 5 %!

söndag 18 december 2016

Luciafirande

 I Sigrids skola är det tvåorna som går luciatåg.
Eftersom kvaliteten på våra bilder var så usel tänkte jag att jag törs visa er bilderna - då är det ju bra att man inte ser enskilda ansikten men väl kan ana stämningen.
 Sigrid gick fram och läste om andra advent. Hon gjorde det så avspänt och tydligt - både Anders och jag svällde åt alla ledder i pur stolthet.
Sigrid är en väldigt framåt och trygg liten tjej. Samtidigt måste jag ge en eloge till dagens skola  - de låter verkligen barn få lära sig att presentera saker inför folk, de lär sig retorik redan i lågstadiet.
En sak som de kommer att ha glädje av resten av sina liv.

lördag 17 december 2016

Julbord på Stallmästaregården....

 Det märks att restaurangerna har bemödat sig med att skära mindre munsbitar av alla rätter numera så att gästerna inte överlastar med matsvinn som resultat.
 Vilket är bra!
 Det är alltid kul att titta vad de har hittat på för att få litet tankar till vår egna julafton...
 Jag är egentligen mest förtjust i sill- och laxborden...
...även om jag testar allt annat också. 
 Såg väldigt aptitligt och inbjudande ut.
 
Den mesta maten var uppdukad på dukar av säckväv. 
 Servettbrytningen var av det enklare slaget.