onsdag 19 oktober 2016

Veckans druva: Lalvari

Lalvari är en vitvinsdruva som förmodligen har sitt ursprung i Tavushregionen i nordöstra Armenien. Druvorna i sig drar åt större storlek och de är utrustade med tjocka skal.
Lalvari används till att göra vin i lite olika stilar. Från lätta mousserande viner till torra och halvtorra vita viner. Ibland lagrade på ekfat - ibland inte.
Vinerna blir generellt sett friska, något neutrala och får ofta en lite lägre alkoholnivå.
Till skillnad mot många andra druvsorter som odlas i Armenienså används inte lalvari för brandytillverkning.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar