onsdag 16 september 2015

Veckans druva: Terrano

Terrano är en rödvinsdruva som odlas i områden mer eller mindre längs gränsen mellan Italien och Slovenien. I en skrift från området i fråga omnämns den redan år 1340.
Viner på druvan är ofta fylliga och lämpliga som matviner. Syra och tanniner är påtagliga och vinerna får ofta inslag av skogsbär och körsbär.
Går vi utanför Italien och Slovenien kan vi hitta odlingar med druvan i Kroatien och i Makedonien.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar