onsdag 8 oktober 2014

Veckans druva: Dorona di Venezia

Dorona di Venezia är en vitvinsdruva som odlas i Venetien, vilket ju går att utifrån namnet. Dorona går att härleda till italienskans d´oro, som betyder guld. Druvornas färg när de är mogna går åt guld till. Dorona di Venezia har uppstått genom en naturlig korsning av garganega och bermestia bianca.
Att få tag i ett vin gjort på denna veckas druva låter sig inte göras så lätt. Lyckas man så har man troligen ett rustikt vin med inslag av persika och aprikos i sitt vinglas.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar