Veckans druva: Moschofilero

Moschofilero är en rosa druva som odlas i Grekland. Förmodligen härstammar den från Peloponnesos.
Rosa druva, förresten? Ja, den mer rosa färgen gör att druvan används till att göra vita viner och roséviner. Men den dyker även upp i mousserande viner och i söta viner.
Druvan ger aromatiska viner som kan påminna lite om gewürztraminer, dock är syran högre i moschofilerovinerna. Låg alkoholhalt och friskhet är ytterligare kännetecken.
En personlig reflektion är att moschofileroviner är som bäst om man nöjer sig med något glas. Det kan bli för mycket av det goda annars.