onsdag 27 mars 2013

Veckans druva: Ezerjó

Vitvinsdruva som odlas i Ungern. Namnet betyder "tusen välsignelser".
Druvan har sitt ursprung i området mellan Budapest och Balatonsjön. Druvan var tidigare en av de vanligare druvorna, men har minskat i popularitet.
Druvorna, som mognar tidigt, är stora med tjocka skal.
Hur är då viner på druvan? Ja, de har mycket syra och ofta gott om alkohol. I övrigt är vinerna ganska neutrala. De friskaste och piggaste vinerna kommer från Mór, som ligger just i området mellan Budapest och Balatonsjön. I detta område görs även söta viner av hög kvalitet på druvan.

2 kommentarer:

  1. Vad spännande det är att få läsa om dessa druvor - men vilken färg på vinet ger denna?

    SvaraRadera
  2. Vad kul att du tycker det!
    Denna druva ger vita viner. Torra, men även söta.

    Hälsningar
    Anders

    SvaraRadera