Vitvinsdruva som odlas framför allt på Sicilien och till viss del även i Toscana. I Toscana går dock druvan under namnet ansonica. På Sicilien är det i huvudsak på den västra sidan av ön som den odlas. Den används, tillsammans med druvan grillo, för att göra marsalaviner. När det gäller torra, vita viner blandas den ofta med druvan catarratto.
När druvan gör som bäst ifrån sig kan den ge upphov till friska och livliga viner med en trevlig nötighet. När den presterar mindre bra saknar vinerna något av syra och känns lite tunna när det gäller doften.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar