Ibland ska man har tur. I slutet av semestern fick vi för oss att vi skulle åka till Rosersbergsslott för en guidad tur. För den som, till äventyrs, inte har varit där kan jag varmt rekommendera en tripp. I synnerhet om man är svag för sengustaviansk- och empirestil. 
Karl XIV Johans sovrum från hans "sängkammarregering" återfinns där - liksom en hel del tecken från Karl XIIIs frimurarordenssällskaps vistelse på slottet (och hans deltagande i slaget vid Hogland).
Vad vi inte var medvetna om var att man hade en medeltidshelg i parken utanför slottet. Snacka om att få många önskningar besvarade i ett svep. Arvid och Sigrid (och Anders och jag) stirrade storögt på då Riddarna utförde sina konster i tornerspelen. Suveränt!Efter en sådan heldag ska maten vara hyfsat självgjord. En hemgjord pizza (Pizzadeg:
•50 g jäst
•2,5 dl vatten, 37 grader varmt
•2 msk olja
•0,5 tsk salt
•ca 7-8 dl vetemjöl, allt knådas samman och kavlas ut på en smord plåt)
med tomater, basilika (1 kruka, klippt) , stekt bacon (3 paket) under ett ganska tjockt lager lagrad ost (för att gräddas i 225 grader C i cirka 20 minuter), var verkligen pricken över iet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar